Спасаем ситуацию, когда холодильник пустой, а ужинать надо
Вам, вероятно, покажется невозможным то, что омлетом из 1 яйца можно накормить всю семью. Да-да, в данном случае важно правильно приготовить блюдо и нежный воздушный ужин будет у вас в кармане.
Нам понадобится:
— 1 куриное яйцо; — 5 столовых ложек молока; — 7 столовых ложек чистой воды; — 2 столовые ложки пшеничной муки; — соль; — растительное масло.
Для начала нужно взболтать яйцо с солью в глубокой миске. Затем нужно добавить муку и молоко, после взбить венчиком до идеальной однородности. Затем нужно постепенно влить воду и перемешать.
Далее нужно разогреть сковороду с толстым дном, смазать ее растительным маслом и залить тесто. Будущий омлет нужно накрыть крышкой и жарить на среднем огне. Если края уже подрумянились, можно перевернуть омлет или просто оставить постоять 3-4 минуты.