Жительница Карелии обнаружила в лесу под Костомукшей кусты черники с почти белыми ягодами. О находке сообщает «Столица на Онего».
Татьяна Шелина нашла необычные кусты примерно в 20 километрах от города. По ее словам, ягоды такого цвета появляются на этом месте каждый год, однако в этом сезоне их стало заметно больше.
Специалисты связывают необычную окраску с недостатком антоцианов — пигментов, которые придают чернике характерный темно-синий цвет. При их дефиците ягоды становятся светлыми и почти прозрачными.
Такая черника остается съедобной и по вкусу практически не отличается от обычной. Некоторые сборщики отмечают, что белые ягоды могут быть даже слаще.
При этом специалисты советуют не собирать неизвестные белые ягоды. Их легко перепутать с ядовитыми растениями, в частности со снежноягодником белым.
Подобные случаи ранее фиксировали также в Брянской и Владимирской областях.
Читать по теме: Садовод Самойлова сняла вопросы с необычного способа борьбы с медведкой.