Почти 750 тюменцев заболели смертельной инфекцией, которая передается через пищу

Почти 750 тюменцев заболели смертельной инфекцией, которая передается через пищу

В Тюменской области с января по сентябрь 2026 года врачи диагностировали сальмонеллез у 750 человек. Об этом сообщает 72.RU со ссылкой на данные регионального управления Роспотребнадзора.

Показатель заболеваемости достиг 46,1 случая на 100 тысяч населения. При общей численности жителей региона в 1,626 миллиона человек ведомство оценивает число инфицированных примерно в 750 человек.

Более половины заболевших составили дети и подростки. В этой возрастной категории зафиксировали не менее 375 случаев инфекции. За девять месяцев текущего года в области не зарегистрировали ни одной групповой вспышки заболевания.

Бактерии рода Salmonella попадают в организм человека преимущественно через продукты питания. Заражение происходит при употреблении мяса, птицы или яиц, которые не прошли достаточную термическую обработку. Инфекция проявляется повышением температуры, болями в животе, тошнотой, рвотой и диареей. У маленьких детей заболевание вызывает быстрое обезвоживание.

Специалисты Роспотребнадзора рекомендуют соблюдать правила гигиены на кухне, мыть руки перед едой и разделять сырые продукты и готовые блюда.

Помимо сальмонеллеза, в Тюменской области сохраняется высокая заболеваемость описторхозом. Регион остается эндемичной территорией по этой болезни. Источником заражения чаще всего выступает рыба, в которой личинки паразитов сохраняют жизнеспособность до двух-трех недель. Наибольшую опасность представляет употребление сырой, слабосоленой или слабовяленой рыбы домашнего приготовления.

Читать по теме:

Шесть жителей Чувашии не выжили после отравления уксусом.

Роспотребнадзор нашел кишечную палочку в салатах «Санта Бремор» в трех регионах.