Россияне сократили потребление хлеба почти в два раза за последние 20 лет. Сейчас один человек съедает в среднем 35 килограммов мучных изделий ежегодно, пишут РИА Новости.
Врач-кардиолог Андрей Кондрахин считает эту перемену полезной для здоровья. Отказ от лишнего мучного помогает людям справляться с лишним весом.
«Белый хлеб из муки высшего сорта не несет организму существенной пользы», — считает специалист.
Доктор советует не отказываться от хлеба полностью. Вместо белой муки он рекомендует покупать варианты с отрубями или злаками. Такие продукты улучшают работу пищеварительной системы.
В итоге медик поддерживает тренд на снижение потребления мучного, но советует внимательно изучать состав на упаковке.
Читать по теме: эндокринолог Гончар заявил, что белый хлеб пшеничной муки практически бесполезен.