В Ханты-Мансийском автономном округе начался сезон сбора ирги, которую местные жители называют «северным суперфудом». Продукт перепродают по более дорогой цене за границу, передает Muksun.fm.
Стоимость литра свежих плодов на российских сервисах объявлений составляет от 200 до 400 рублей. Дороже всего ягода обходится в Нефтеюганске — там просят до 400 рублей за литр. В Сургуте, Нягани, Советском и Лянторе цена составляет около 300 рублей. В Нижневартовске, Мегионе, Пыть-Яхе и Югорске за литр ягод просят 200–250 рублей.
Промышленные предприятия ягоду не заготавливают из-за ее неравномерного созревания и короткого срока хранения. Сезон сбора длится с августа по сентябрь.
За пределами округа цены значительно выше. В Москве 200 граммов свежей ирги стоят 500–600 рублей, переработанной — до 1,5 тысячи рублей.
На европейских рынках килограмм свежей ягоды продают за 15 евро. В Китае 200-граммовая упаковка сублимированной ирги стоит до 25 долларов. Высокая стоимость за рубежом связана со спросом на здоровое питание и статусом ирги как редкого продукта.
Читать по теме: Американец сравнил молоко в РФ и США и назвал главную разницу.