Уход шеф-повара Елисейского дворца Гийома Гомеса в 2021 году не был добровольным и спокойным расставанием, как считалось ранее. К такому выводу пришел журналист Флориан Тардиф в своей книге «(Почти) идеальная пара», сообщает aif.ru.
Гийом Гомес проработал на кухне резиденции французских президентов 25 лет. Шеф-повар готовил блюда для Жака Ширака, Николя Саркози, Франсуа Олланда и Эммануэля Макрона.
Автор книги утверждает, что причиной конфликта стали изменения в рационе действующего президента. Макрон начал требовать уменьшить порции и полностью исключил из меню сыр, при этом сохранив прежние объемы потребления алкоголя. Повар продолжал придерживаться классических традиций французской кухни, что вызывало недовольство главы государства.
«Он орал на своего шефа Гийома Гомеса, который подавал ему только блюда под французским соусом. Терпение шефа не выдержит. Уход последует в 2021 году, после двадцати пяти лет службы на кухнях Елисейского дворца», — отметил Тардиф.
В книге также раскрываются детали повседневного питания президента. Завтраки для него готовит Брижит Макрон, в них входят фрукты, хлопья, творог и чай с лимоном. Вечером Макрон предпочитает легкую пищу, например, омлет с беконом или крем-суп.
Читать по теме: