В курином фарше Котлетный нашли листерию. Об этом пишет SHOT ПРОВЕРКА со ссылкой на данные Белорусского государственного ветеринарного центра.
Продукцию выпускает компания Брянский бройлер из холдинга Мираторг. Россельхознадзор уже выписал производителю предостережение.
Эта бактерия выживает в замороженных продуктах и размножается в обычном холодильнике. Листериоз проявляется диареей, болью в мышцах, головной болью и температурой.
Болезнь особенно опасна для детей, пожилых людей, беременных женщин и тех у кого слабый иммунитет. В сложных ситуациях листериоз приводит к менингиту или сепсису.
Читать по теме: в Москве мужчина купил гнилые наггетсы от «Мираторга». Примечательно, что дата изготовления и срок годности были в норме, а цельность упаковки не нарушена.