В Саратовской области выявлены новые случаи заражения описторхозом, вызванного употреблением в пищу некачественной рыбной продукции. Как сообщили в региональном управлении Роспотребнадзора, количество пострадавших продолжает расти, и на данный момент точные данные о масштабах инцидента остаются неизвестными, пишет «Газета.ру».
«Пострадавшие от употребления зараженной личинками (метацеркариями) описторхоза рыбной продукции продолжают выявляться, об их окончательном числе говорить преждевременно, так как у опистохоза длительный инкубационный период», — пояснили в ведомстве. Специалисты подчеркивают, что от момента попадания паразитов в организм до появления первых клинических симптомов обычно проходит от двух до трех недель.
Первые данные о заболевших поступили 2 ноября, когда семь жителей города Пугачев были госпитализированы с признаками заболевания. Источником инфекции стала вяленая рыба, реализованная через сеть магазинов «Пивзавод». Общее число пострадавших к настоящему времени достигло 19 человек. В ходе санитарной проверки в продукции были обнаружены паразиты, после чего сотрудники надзорного ведомства изъяли из оборота 35 килограммов опасного товара.
Читать по теме:
Проверка Роспотребнадзора выявила, что молочку и рыбу стали подделывать реже.
Россиян отговаривают от покупки повторно замороженной рыбы на Новый год.