Крупные производители лосося в Европе стали кормить рыбу мукой из мяса птицы. Раньше основой рациона была рыбная мука, но она очень сильно подорожала, поэтому фермерам пришлось искать более дешевые варианты для своего бизнеса, пишет FT.
За последние два года цена на рыбную муку выросла в два раза. Во-первых, в море стало меньше рыбы. Во-вторых, Китай начал скупать очень много сырья для своих нужд. В итоге старый корм стал слишком дорогим для европейских компаний.
Представители индустрии объясняют, что долго искали подходящую замену. Как сказал один из менеджеров норвежской компании, только куриная мука подошла по всем параметрам. Это был самый лучший вариант для производства в сложившихся условиях.
Корм из курицы стоит в два раза дешевле, чем привычная рыбная мука. Раньше компании боялись переходить на такую диету. Они думали, что покупатели посчитают рыбу ненатуральной и перестанут ее брать. Но сейчас производители решили изменить свои подходы к выращиванию лосося.
Читать по теме: