Издание The Drinks Business пишет о росте популярности хереса в Великобритании. Раньше этот напиток многие считали скучным и пили его только на праздники.
Сейчас ситуация меняется, причем производители не стали менять вкус вина. Людям просто объяснили, что херес бывает разным: от свежего и сухого до сладкого и насыщенного.
Эксперты говорят, что херес нужно обязательно пробовать с едой. Так, например, свежие и сухие сорта хорошо употреблять в начале обеда, а более крепкие и насыщенные отлично подойдут к основным блюдам или десертам.
Специалисты советуют подавать херес в винных бокалах и обязательно хорошо охлаждать. Легкие виды напитка отлично освежают, а выдержанные дополняют вкус еды.
В России тоже есть свои традиции производства хереса. Например, его делают в крымской Массандре и на Дербентском коньячном комбинате в Дагестане.
Читать по теме: Алкоголь грозит развитием опухолей трех видов.