Профессор и врач-невролог Алексей Данилов объяснил, как график питания влияет на биологические ритмы, сон и самочувствие. Специалист считает, что время еды так же важно, как и выбор продуктов. Организм человека привык жить по солнечному ритму, поэтому дневная активность и вечерний отдых помогают обмену веществ работать без лишних перегрузок, пишет Лента.ру.
«Польза правильного регулярного питания раскрывается не сразу, но она имеет важные долгосрочные последствия для физического и ментального здоровья. Пищевой режим регулирует работу не только желудка и кишечника. В их стенках сосредоточена значительная часть иммунной системы организма, сигналы которой непрерывно поступают в мозг. Слаженный ритм еды поддерживает эту координацию, и в результате эмоциональные реакции становятся более устойчивыми, а мышление — ясным. Кроме того, соблюдение режима питания играет важную роль в предотвращении нейродегенеративных заболеваний, например, болезни Альцгеймера», — отметил доктор.
Если постоянно есть плотно по вечерам, обмен веществ начинает работать с трудом. Уровень сахара в крови приходит в норму медленнее, а чувствительность к инсулину падает. Это может привести к лишнему весу и сахарному диабету независимо от того, что именно человек съел.
Невролог советует есть основную порцию еды в первой половине дня. Организм в это время легче перерабатывает жиры и углеводы. Для хорошего сна полезно добавить в рацион рыбу, орехи, крупы и много растительной пищи. В холодное время года лучше выбирать местные сезонные продукты. Например, запеченная тыква, печеные яблоки, овощи или квашеная капуста отлично подходят для питания микрофлоры кишечника.
Чтобы не переедать перед сном, можно выпить кефир с подсушенным хлебом. Если голод слишком сильный, стоит съесть кусочек индейки или другого постного мяса. В индейке много триптофана, который помогает организму вырабатывать гормон сна.
Чтобы меньше тревожиться, лучше изменить привычки. Кофе стоит пить до 16 или 17 часов, так как более поздний кофеин может укоротить сон почти на час. Алкоголь вечером помогает быстрее уснуть, но качество отдыха при этом падает. Также лучше отказаться от сладкого на ночь, чтобы не провоцировать бессонницу.
Читать по теме:
Нарушение поведения во сне предшествует болезни Паркинсона и деменции Леви.