Врач-реабилитолог Сергей Агапкин и диетолог Наталья Лазуренко в эфире передачи «О самом главном» на телеканале «Россия 1» назвали фасоль продуктом с эффектом «природного ластика».
Сергей Агапкин объяснил, что продукт улучшает моторику желудочно-кишечного тракта и нейтрализует вещества, которые ухудшают его работу.
«Фасоль выступает в роли такого «ластика», которым можно стереть то, что тебе не нравится», – таким образом врач охарактеризовал пользу бобовых.
Наталья Лазуренко дополнила слова коллеги, указав на способность фасоли снижать уровень «плохого» холестерина и укреплять стенки сосудов. По словам диетолога, антиоксидантные свойства продукта замедляют воспалительные процессы, которые провоцируют развитие хронических заболеваний, включая атеросклероз. Кроме того, фасоль служит питательной средой для микробиоты кишечника.
Читать по теме: Можно ли есть одни и те же продукты на завтрак каждый день.